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化學(xué)配方數(shù)據(jù)庫(kù)
配方類型： BEVERAGES AND FOODS
配方說(shuō)明： Icing (Flat)
配方組成： Corn Syrup/4.90
Powdered Sugar/100.00
Water/12.20
Invert Syrup/4.90
Methocel K4M Premium/0.12
配制方法： Dry blend Methocel with powdered sugar and disperse in formula water. Then add other ingredients and mix one minute at low speed. After the scrape down, an additional one-minute mix on low speed finishes the icing.

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