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化學(xué)配方數(shù)據(jù)庫
配方類型： BEVERAGES AND FOODS
配方說明： Brownie (Walnut)
配方組成： E: Cake Flour/3 lb
Cinnamon/0.5 oz
Baking Powder/1.5 oz
Hydrogenated Shortening/2 lb 4 oz
F: Walnuts/2 lb 8 oz
B: Glucose/1 lb 8 oz
C: Whole Egg/3 lb
Salt/1 oz
A: Sugar/4 lb 8 oz
D: Chocolate/1 lb 8 oz
配制方法： Cream all ingredients in Part A. Add Part B to A. Add Part C gradually. Melt Part D, add, and mix slowly. Sift together Part E ingredients and add to mixture. Fold in Part F.
Bake at 350 F on lined sheet pan 30 min until done.

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