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化學(xué)配方數(shù)據(jù)庫

配方類型：	BEVERAGES AND FOODS
配方說明：	Doughnut Glaze
配方組成：	Methocel K3 Premium/0.10 Salt/0.25 Water/30.00 Powdered Sugar/100.00
配制方法：	Dissolve Methocel in water and bring to boil. Blend in rest of ingredients (slowly). Temper 15 min at 120 F. Apply at 120 F to doughnut hot from the fryer. Note: If so desired, Methocel product may be diluted in a carrier such as those used in commercially available standardized icing stabilizers.

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CAS No.：
1
2
3
4
5
6
7
8
9
103-63-9
51000-52-3

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