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化學(xué)配方數(shù)據(jù)庫(kù)

配方類(lèi)型：	FOODS AND BEVERAGES
配方說(shuō)明：	Zero-Oil Dressing
配方組成：	Propylene Glycol Alginate/0.4 Salt/2.0 Xanthan/0.2 Vinegar (50 gr)/45.6 Spices (garlic, onion, pepper)/1.0 Food Gums Sugar/4.9 Water/45.6 "Methocel" A4M Premium/0.3
配制方法：	Pour vinegar into water and heat to 120 F. Dry-blend the food gums, sift into the warmed solution under milk agitation and allow to hydrate. add sugar and salt. Soak spices for 10 min inn 120 F water and add.

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CAS No.：
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1354973-50-4
103-47-9

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