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化學(xué)配方數(shù)據(jù)庫
配方類型： FOODS AND BEVERAGES
配方說明： Chocolate Custard Dessert
配方組成： "Mafco" Brand AG/0.5
Glucono Delta Lactone/1.1
Vanillin/0.1
Bakers Special Sugar/75.9
Alkalized Cocoa (10-12%)/18.0
"Dariloid" QH/4.4
配制方法： To 32 oz of boiling whole milk, add 92 g of the above powder mix with stirring. Stir briskly with fork for 2 min. Pour into serving dishes and refrigerate for several h.

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