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化學(xué)配方數(shù)據(jù)庫(kù)

配方類(lèi)型：	FOODS
配方說(shuō)明：	Soft Short Nougat
配方組成：	Water/1.5 kg Beat to a stiff foam. Use high speed. Mix add and mix in Shredded Coconut/1.0 kg Icing sugar/2.5 kg Sugar/7.0 kg "Hyfoama" DS/75.0 g Powder/1.0 kg Water/2.5 kg Icing sugar/500.0 g Gelatine powder (130 Bloom)/150.0 g Glucose (38 D.E.)/10.0 kg
配制方法：	Add and mix in. Do not overmix. Spread the batch and cut after cooling.

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CAS No.：
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7
8
9
103-47-9
102-54-5

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